Newsletter

De dilluns a dissabte de 7:00h a 14:30h
Divendres de 7:00h a 20:00h (en període escolar)


Bleu d’Auvergne

De gust fort i equilibrat, semblant al Roquefort, crosta fina i pasta blanca-groguenca amb vetes blaves, aquest formatge de llet de vaca originari de la regió francesa d’Auvèrnia és molt valorat pel seu sabor intens i perfumat amb tocs picants. S’elabora manualment i es caracteritza per la distribució de les vetes blaves, que recorda el marbre.